欄目:解決方案
發(fā)布時(shí)間:2022-08-06隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,食品安全問題越來越受到重視,成為廣大群眾十分關(guān)注的話題。塑料作為當(dāng)前食品包裝的重要材料,有著多種優(yōu)勢:可塑性強(qiáng)、質(zhì)量輕、封閉性好、結(jié)實(shí)耐用,因此在食品生產(chǎn)制造中得到了廣泛的應(yīng)用。食品塑料包裝是食品安全問題上最重要的一環(huán),因此,相關(guān)部門、企業(yè)要重視食品塑料包裝安全檢測,采取先進(jìn)的檢測技術(shù),及時(shí)發(fā)現(xiàn)其中存在的質(zhì)量問題,保證食品安全。
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電子拉力試驗(yàn)機(jī)適用于食品塑料包裝強(qiáng)度包括拉伸強(qiáng)度、變形率以及復(fù)合膜的撕裂強(qiáng)度和穿刺強(qiáng)度。根據(jù)我國規(guī)定,食品塑料包裝強(qiáng)度檢測有多種方法,如:拉斷力、剝離力、封口牢度等,需要檢測人員結(jié)合具體情況進(jìn)行檢測。
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食品塑料包裝在外力的影響下,很容易出現(xiàn)破裂、開口、滲漏等問題,從而影響食品保存質(zhì)量和性能。耐壓試驗(yàn)儀能通過模擬包裝受壓情況,檢測食品塑料包裝的耐壓性能和抗爆破強(qiáng)度。
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食品塑料包裝阻隔性會(huì)受到化學(xué)結(jié)構(gòu)、內(nèi)聚密度、自由體積、結(jié)晶度及取向的影響,最常見的氣體阻隔性能是氧氣透過性。根據(jù)國家檢測標(biāo)準(zhǔn)要求,在進(jìn)行氣體透過性檢測過程中,可以采用壓差法和等壓法;在進(jìn)行水蒸氣透過性檢測過程中,可以采用稱重法、電解法、紅外法及濕度法等。
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食品塑料包裝密封性檢測
在當(dāng)前食品塑料包裝生產(chǎn)中,經(jīng)常采用熱壓封合的方式,操作不當(dāng)會(huì)影響食品塑料包裝的密封性, 存在液體滲漏或氣體泄漏,導(dǎo)致外界微生物、細(xì)菌進(jìn)入到包裝內(nèi),污染食品。GB-M2密封儀以高精度電子壓力傳感器為測量手段,通過微電腦控制,可以有效地比較和評(píng)價(jià)軟包裝件的密封工藝及密封性能。
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食品塑料包裝衛(wèi)生檢測
食品塑料包裝會(huì)與食品密切接觸,而塑料包裝中的添加劑、粘合劑、油墨等可能遷移到食品中,影響食品的安全衛(wèi)生。總遷移量及不揮發(fā)物測定儀,具有水浴蒸發(fā)、加熱烘干、干燥冷卻、恒溫稱量一體化系統(tǒng)設(shè)計(jì),適用于食品包裝等領(lǐng)域的總遷移量(不揮發(fā)物、蒸發(fā)殘渣)等項(xiàng)目的測試。